검은콩 두유 만드는법

 

검은콩 두유 만드는법

 

요즘은 우유값이 올랐더니 두유값도 덩달아~ㅠㅠ 진정 자체조달뿐이 답은 없는건지..

몸에 좋고, 머리에 좋다는 검은콩 두유 집에서 만드는 법이 있다는데 아시나요?

검은콩 삶아서 집에서 검은콩 두유 만드는게 가능하다니 이렇게 좋은일이~했지요

아이 간식용으로, 다이어트 용으로 좋은 검은콩 두유 만드는법을 함께 알아봐요

 

 

검은콩 두유 만드는법

 

재료: 검은콩 3컵, 물은 콩보다 2배, 소금 약간

 

1. 검은콩을 일단 깨끗이 씻은줍니다. 거품이 덜 날때까지 서너차례 씻어주시면 되고요

2. 검은 콩이 잠길만큼 물을 부은후 8시간 이상 불려주세요

 

 

3. 두유는 콩을 잘 삶아 주셔야 하는데 콩과 물을 자작하게 넣고, 

    뚜껑열고 센불에서 5~7분, 뚜껑 닫고 5분이상 뜸들이기로 검은콩을 삶아주시면 좋아요

    비린내가 나면 설익은 거고, 메주 냄새가 나면 너무 익은거니 냄새를 잘 맡아주세요

 

 

4. 믹서에 검은콩과 물, 소금을 약간 넣어주신후 갈아주시면 끝

5. 콩비지는 따로 걸려서 비지찌깨를 끓여주셔도 좋아요

 

 

6. 갈기전에 호두, 아몬드와 함께 갈아주시면 호두 아몬드 검은콩 두유가 됩니다.